از اواخر آبانماه تخممرغ به صورت بستهبندی عرضه میشود
مدیرامور طیور سازمان جهادکشاورزی استان همدان:
از اواخر آبانماه تخممرغ به صورت بستهبندی عرضه میشود
ایسنا/همدان مدیر امور طیور سازمان جهادکشاورزی استان همدان با اشاره به وجود ۴۵ واحد تولید تخممر غ در استان گفت: هم اکنون از ۴۵ واحد تولیدکننده تخممرغ در استان فقط ۲۳ واحد آن در بازار در حال فعالیت هستند.
علیرضا قراگوزلو یکشنبه ۱۳ مهرماه در جمع خبرنگاران، با اشاره به روز جهانی تخممرغ، اظهارکرد: از نظر مصرف تخممرغ دهمین کشور در جهان هستیم و استان همدان در رده ۱۳ کشوری جای دارد.
وی با تأکید بر اینکه مهمترین مشکل ما کمبود نهادههاست، تصریح کرد: نهادهها بیش از ۶۰ درصد هزینه مرغداری را به خود اختصاص میدهد که امروزه باعث مطرح شدن کمبود نهاده شده است به طوریکه در حال حاضر ۵۲۴ واحد مرغ گوشتی در استان داریم که ۸۴ واحد جوجهریزی نداشتند.
قراگوزلو با بیان اینکه تخممرغ نقش اساسی در تأمین پروتئین افراد دارد، یادآور شد: پروتئین موجود در تخممرغ ۹۷.۳ درصد است بهطوریکه پروتئین بیشتری از شیر، ماهی و گوشت دارد و از این حث در رده اول قرار گرفته است.
وی تصریح کرد: امروزه دیگر مصرف تخممرغ ..
0
0
مدیرامور طیور سازمان جهادکشاورزی استان همدان:
از اواخر آبانماه تخممرغ به صورت بستهبندی عرضه میشود
ایسنا/همدان مدیر امور طیور سازمان جهادکشاورزی استان همدان با اشاره به وجود ۴۵ واحد تولید تخممر غ در استان گفت: هم اکنون از ۴۵ واحد تولیدکننده تخممرغ در استان فقط ۲۳ واحد آن در بازار در حال فعالیت هستند.
علیرضا قراگوزلو یکشنبه ۱۳ مهرماه در جمع خبرنگاران، با اشاره به روز جهانی تخممرغ، اظهارکرد: از نظر مصرف تخممرغ دهمین کشور در جهان هستیم و استان همدان در رده ۱۳ کشوری جای دارد.
وی با تأکید بر اینکه مهمترین مشکل ما کمبود نهادههاست، تصریح کرد: نهادهها بیش از ۶۰ درصد هزینه مرغداری را به خود اختصاص میدهد که امروزه باعث مطرح شدن کمبود نهاده شده است به طوریکه در حال حاضر ۵۲۴ واحد مرغ گوشتی در استان داریم که ۸۴ واحد جوجهریزی نداشتند.
قراگوزلو با بیان اینکه تخممرغ نقش اساسی در تأمین پروتئین افراد دارد، یادآور شد: پروتئین موجود در تخممرغ ۹۷.۳ درصد است بهطوریکه پروتئین بیشتری از شیر، ماهی و گوشت دارد و از این حث در رده اول قرار گرفته است.
وی تصریح کرد: امروزه دیگر مصرف تخممرغ به عنوان عامل افزایش کلسترول خون مطرح نیست بلکه لازم است در حفظ سلامت از تخممرغ استفاده شود و با توجه به ارزش غذایی موجود تخممرغ در سبد خانواده ها جای گیرد.
قراگوزلو با اشاره به اهمیت و ارزش تخممرغ، خاطرنشان کرد: تخممرغ همه ویتامینهای لازم به جزء ویتامین C را به خود اختصاص داده و به علت اهمیت و ارزش بالای خود باعث درمان بسیاری از بیماریها اعم از سرطان و بیماریهای قلبی شده است که ۱.۳ کالری، آهن، کلسیم، فسفر و انرزی مورد نیاز مردم را تأمین میکند.
مدیر امور طیور سازمان جهادکشاورزی استان همدان با تأکید بر اینکه بحث ما موضوع تولید نیست بلکه سلامت مردم است، افزود: از ابتدای سال تاکنون ۴۵ درصد مرغ تخمگذار و مرغ گوشتی در استان تأمین شده است.
وی با اشاره به زنجیره تولید مرغ در استان اظهار کرد: در تولید مرغ گوشتی شش زنجیره وجود دارد که فعلاً به دو زنجیره اکتفا کردیم و برای افزایش بهرهبرداری از تسهیلات موجود برای پرورش مرغ مادر و کشتارگاه و … شروع میکنیم تا بتوانیم آنها را صادر کنیم.
قراگوزلو با تأکید بر اینکه تخممرغ بهصورت کیلویی فروخته میشود و کم پیش می آید به صورت شانهای خریداری کنند، یادآور شد: در حال حاضر قیمت مصوب تخممرغ ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان درب مرغداری است و با ۱۴هزار و ۵۰۰ تومان به دست مصرف کننده میرسد.
وی در پایان تأکید کرد: از اواخر آبان ماه تخممرغ به صورت بستهبندی عرضه خواهد شد بهطوریکه تخممرغ به صورت شناسنامهدار به دست مردم میرسد و عملاً فروش به صورت شانهای ممنوع خواهد شد.
انتهای پیام
About The Author
